Saucisson au Vin jaune

Saucisson sec obtenu à partir de maigre et de poitrine de porc ainsi que de Vin Jaune d’Arbois.
Fabrication artisanale par la Maison Thaurin, Fumé du Jura.

Ingrédients : Viande de porc (137g de viande mis en oeuvre pour 100g de produit fini) ;

Assaisonnement : dextrose, saccharose, épices et plantes aromatiques ; Conservateur : nitrate de potassium E252, arômes naturels ; sel ; Ail : E330, E223 ; poivre ; Vin jaune 0,0014 % (sulfites) ; boyaux naturels

Allergènes : Sulfites (Vin jaune)