Jambon blanc fumé

Les salaisons / Charcuteries - Jambon blanc fumé
4 tranches - Environ 300 g

Au Moyen-Age, symbole d'abondance et signe d'opulence, le jambon constitue la base d'une nourriture de garde dans l'alimentation rurale. Préparé à partir de la partie noble du porc. Le jambon torchon fumé est paré, désossé, saumuré, fumé, et ensuite il est mis sous-vide pour être cuit dans son jus.

Prix : 8,10 €
Quantité :

Au Moyen-Age, symbole d'abondance et signe d'opulence, le jambon constitue la base d'une nourriture de garde dans l'alimentation rurale.

 

Préparé à partir de la partie noble du porc. Le jambon torchon fumé est paré, désossé, saumuré, fumé, et ensuite il est mis sous-vide pour être cuit dans son jus.

 

Conseils de dégustation : Froid ou chaud, en sandwich l'été, ou chaud accompagné de petits légumes.

 

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.

 

À consommer en l'état et rapidement après ouverture.

 

Ingrédients : Viande de porc (origine France), sel, dextrose, stabilisant : E451i, antioxydants : E316 et E301, arômes naturels, conservateur : E250.

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